Da qualche settimana alcuni dei miei prodotti si possono acquistare sul portale e-shop Cortilia – La campagna a casa tua. Lo scopo di Cortilia è quello di aggregare virtualmente i mercati agricoli locali  e gli utenti che navigano il sito alla ricerca di golose prelibatezze. Una volta effettuato l’acquisto online, vi verranno spediti i prodotti in tempi brevissimi comodamente a casa. Attraverso Cortilia per ora potrete acquistare...

Ebbene il 29 e il 30 di novembre prossimi saremo presenti al Mercato dei Vini FIVI con tutti i nostri prodotti; dal salame alle confetture, le uova e il pane. “La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti ha lo scopo di rappresentare la figura del viticoltore di fronte alle istituzioni, promuovendo la qualità e l’autenticità dei vini italiani.” Si tratta della 4a edizione del mercato; l’evento rappresenta un importante...

  Domenica 23 febbraio 2014, dalle ore 9.30, saremo al mercato agricolo di Provaglio d’Iseo. Organizzato dall’Intergas Franciacorta, si svolge presso il monastero di San Pietro in Lamosa. Una giornata all’insegna dello scambio dei semi autoprodotti, mentre alle 14.30 Michele, contadino, e Lamine, bracciante di SOS Rosarno, spiegheranno il loro progetto: www.sosrosarno.org Vi aspettiamo!   Ulteriori notizie...

Sabato 18 gennaio dalle 9 alle 14 saremo presenti al MERCATO DELLA TERRA di Milano alla Fabbrica del Vapore in via Procaccini 4. Saremo presenti anche a quello organizzato a Rezzato, sempre sabato 18 Gennaio. Come per le altre edizioni, invaderanno la Fabbrica del Vapore i produttori agricoli del Parco Agricolo Sud di Milano e molte altre produzioni di qualità delle provincie lombarde. E’ possibile trovare e assaggiare anche...

Eccoci ormai arrivati al 2014, l’inverno e il freddo nelle nostre campagne vogliono dire lavorazione delle carni suine per la produzione di salumi. Ne avremo ancora per tutto il mese di gennaio e la nostra cantina ricomincia ad essere intensamente popolata di salami, cotechini e delle preziosissime muffe, alleate indispensabili per la corretta maturazione del salume. Nel frattempo continua la produzione del pane a lievitazione lenta e...

Partecipiamo  a tre mercati con i nostri prodotti: salami, uova, pane e conserve.   – ogni VENERDI’ MATTINA: mercato agricolo di Cremona al Foro Boario   – ogni PRIMO, TERZO e QUINTO sabato mattina del mese: Mercato della Terra di Rezzato (Bs) in piazza Martiri di Cefalonia, organizzato in collaborazione con la condotta Slow Food di Brescia   – ogni PRIMO e TERZO sabato mattina del mese: Mercato della...