Chiacchiere varie di fine estate

Chiacchiere varie di fine estate

La stagione estiva si sta concludendo, ma noi non siamo andati in ferie. Nonostante le piogge e la stagione un poco stravagante, le nostre colture non hanno subito grossi danni. L’orto sta abbastanza bene, mentre le ragazze continuano a godersela liberamente e a regalarci un sacco di uova. Anche i maiali stanno bene, a breve arriverà anche il loro momento, in autunno inoltrato. Purtroppo abbiamo avuto alcuni “problemi tecnici”...

Read More

COMUNICAZIONE DI SERVIZIO/Bis – Chiusura negozio Agosto

COMUNICAZIONE DI SERVIZIO/Bis – Chiusura negozio Agosto

Avvisiamo che il nostro punto vendita rimarrà chiuso dal 4 al 18 Agosto! Ovviamente non vi lasciamo senza la spesa, potete venire ad acquistare qualsiasi cosa in cascina. Per chi non ci fosse mai stato sarebbe un’ottima occasione per vederla e visitarla! Telefonate al numero 333/3104457 P.S. rimarremo invece come tutti i venerdì al mercato di Cremona!   Vi aspettiamo!!! Foto di Lara Abrati© Tutti i diritti riservati  ...

Read More

Confetture e conserve: concentrazione a basse temperature!

Confetture e conserve: concentrazione a basse temperature!

E’ in estate che la natura offre la maggior parte  dei frutti della terra e, nel corso dei secoli, l’uomo si è ingegnato e ha capito come conservare il cibo per il proprio sostentamento nella stagione invernale. Oggi questa necessità è a dir poco incomprensibile, dal momento che le logiche legate alla grande distribuzione e al mercato mondiale, evitano sempre più il problema legato alla stagionalità dei prodotti alimentari. Al...

Read More

Le galline…quando sono davvero felici?

Le galline…quando sono davvero felici?

Le galline sono animali da corte e, in quanto tali, nelle cascine della pianura Padana venivano allevate libere di scorrazzare depositando le uova in mezzo ai covi di paglia disposti nel fienile. Quanti da bambini si sono trovati arrampicati tra paglia e fieno alla ricerca delle uova? La logica produttiva industriale chiaramente non ne permette una tale gestione, ma alcuni accorgimenti in funzione del benessere degli animali sarebbero...

Read More

Login

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.


Lost your password?