Chiacchiere varie di fine estate

La stagione estiva si sta concludendo, ma noi non siamo andati in ferie. Nonostante le piogge e la stagione un poco stravagante, le nostre colture non hanno subito grossi danni.

L’orto sta abbastanza bene, mentre le ragazze continuano a godersela liberamente e a regalarci un sacco di uova. Anche i maiali stanno bene, a breve arriverà anche il loro momento, in autunno inoltrato.

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Purtroppo abbiamo avuto alcuni “problemi tecnici” con i nostri collaboratori, ma rientreranno più forti di prima (si spera!). Per questo motivo per questi primi giorni di settembre, potete chiamarci per verificare la corretta apertura del negozio, oppure passare direttamente in azienda. Riprenderemo comunque i mercati, sabato 6 settembre saremo regolarmente al Mercato della Terra di Milano, mentre quello di Rezzato (Bs), questa volta dobbiamo forzatamente saltarlo, ma ci troverete appena possibile.

Nel frattempo in azienda ci siamo dedicati e ci stiamo dedicando alla produzione di confetture e conserve. Numerosi i vasetti di conserva di pomodoro pronti. Abbiamo lavorato anche tutte le cipolle producendo sott’aceti e cipolline in agrodolce.

Sul versante confetture, ci siamo dedicati alla trasformazione di pesche bianche, pesche gialle e prugne…

Come sempre vi aspettiamo in negozio, ai mercati e a  trovarci in azienda!

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